Ce gin rosé sec unique présente un excellent équilibre entre la puissance typique du gin, les herbes provençales (thym, basilic) et les notes d’agrumes, de menthe et d’anis. Les 12 notes botaniques se mélangent enfin pour créer un gin très doux et raffiné au pouvoir rafraîchissant exceptionnel.

Un gin rosé artisanal produit à l’aide d’un processus complexe. Les différentes plantes sont macérées et distillées séparément, puis mises en bouteille de manière parfaitement coordonnée.

Tout d’abord, les ingrédients botaniques typiques du gin (baies de genièvre, cardamome, grains de paradis, poivre rose, iris, coriandre) sont macérés ensemble dans de l’alcool neutre de betterave sucrière avant d’être distillés. En même temps, on ajoute du thym, du basilic, du fenouil, de l’eucalyptus, de la menthe et des écorces de roses fraîches. Le pamplemousse et les pamplemousses frais sont macérés et distillés séparément. Enfin, les 8 distillats différents sont assemblés pour atteindre un équilibre parfait, comme dans les grands vins.