Eine typisch mediterrane Assemblage aus Grenache Blanc, Vermentino, ein wenig Chardonnay und Sauvignon Blanc mit Aromen von weißen Blumen, Pfirsich und Birne.

FARBE

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

PERFUME

In der Nase Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Quitte.

TASTE

Am Gaumen Aromen, die an weißen Pfirsich und Kaiser Alexander Birne erinnern. Frische Säure, subtile Kräuternoten und ein Hauch von Aprikose am Ende.

Die Ländereien von Paul Mas spiegeln den Reichtum und die Vielfalt des Terroirs des Languedoc wider und die Familie Mas bewirtschaftet seit 1892 Weinberge. Im Jahr 2000 gründete Jean-Claude Mas, Winzer und Eigentümer, ein Netzwerk von Partnerbetrieben, um das Prestige der Region Languedoc auf der Grundlage der 35 Hektar Weinberge, die ihm sein Vater Paul Mas vermacht hatte, zu erhalten. Mit 750 Hektar eigenen Weinbergen, von denen 100 Hektar biologisch bewirtschaftet werden, und 1450 Hektar Weinbergen, die 80 befreundeten Winzern gehören, arbeitet Jean-Vlaude Mas mit Authentizität und Raffinesse an seinen Weinen. Er verwendet 45 verschiedene einheimische oder edle Rebsorten auf den außerordentlich vielfältigen Böden des Languedoc, zwischen Meer und Bergen, wo der Wind ein wichtiges Element der Typizität der Region ist.