Ein alpines Destillat aus dem Tessin

Alpi Pure Vodka ist der erste Wodka aus dem Tessin. Er wird aus Weizen in einem vierfachen Destillationsverfahren nach einem vom Landwirtschaftsbetrieb Zanetti entwickelten Rezept hergestellt, ohne Zusatzstoffe oder Aromen. Es ist ein Wodka mit einem kristallklaren und mineralweißen Aussehen, klar und hell, ohne Sediment.
Das Bouquet ist sauber, mit blumigen und zitrusartigen Düften, frisch, delikat und angenehm. Ein Duft von weißen Blüten und weißem Pfeffer begleitet einen runden, weichen Geschmack mit Mandelnoten.

Klar und leuchtend in der Farbe, öffnet sich die Nase mit kleinen Anklängen von Vanille und Sahne. Der Geschmack ist sauber, cremig und samtig mit einem angenehmen Mandel-Nachgeschmack.

Der Rohstoff wird ausschließlich von den besten Weizenplantagen geerntet und viermal destilliert, um eine perfekte Mischung aus Charakter und Reinheit zu schaffen, ohne jegliche Zusätze. Alpi Pure Vodka wird aus dem reinsten Wasser der Quellen in den Schweizer Alpen, direkt von den Gletschern, hergestellt.

Mein Name ist GINO der Bauer! So stelle ich mich vor:

Der Bauernhof IL MUGNAIO wurde 1993 von meiner Mutter, einer Köchin von Beruf, gegründet.

Nach meiner Geburt beschloss er, den Hof zu übernehmen und ihn auf Bio umzustellen. Eine Entscheidung, die durch ihre Leidenschaft für das Kochen und gutes, gesundes Essen ausgelöst wurde, und dadurch, dass sie Zeit hatte, Mutter zu sein!
Er schaffte es, seine Kosten zu decken, indem er landwirtschaftliche Erzeugnisse an Familien verkaufte.
Der Name stammt von unserer alten Steinmühle, in der wir verschiedene Mehlsorten mahlen.

Im Jahr 2013, nach Abschluss meines Studiums, übernahm ich den Familienbetrieb und investierte in eine neue Molkerei und Zubereitungswerkstatt sowie in einen Agrartourismus, in dem meine Mutter in der Küche, auf der Speisekarte und bei der Herstellung von Marmeladen, Pasten, Sirup und Mehlen beschäftigt ist.
Ich bin für die Herstellung der verschiedenen frischen und gereiften Kuh- und Ziegenkäse zuständig.
Als Bergbauernhof habe ich mehrere Kastanienhaine, Gemüsegärten, verschiedene Gemüsesorten und Obstgärten.

Wir haben eine große Vielfalt an Produkten, wir produzieren je nach Saison und wir passen uns dem an, was uns das Land und die Tiere auf dem Hof liefern. Ich teile die Philosophie der Qualität und nicht der Quantität! Neuester Wodka und Gin, sowie Rot- und Weißwein
Von BioSuisse zertifizierte Nischenprodukte.

Eine KLEINE REALITÄT, die an die Gesellschaft des BÜRGERS glaubt, der das ECHTE bevorzugt!