Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Nez : Notes claires de poire jaune, de pomme golden et de soupçons d’agrumes.

Goût : Frais et équilibré. La persistance est soutenue par le goût savoureux qui caractérise sa fermeture.

Convient pour accompagner les amuse-gueules, les plats de poisson savoureux et le bar en sel. Essayez-le avec du prosciutto.

Dans les vignobles situés dans les plaines juste à l’extérieur de Trévise, les raisins dorés de la Glera mûrissent et sont récoltés au cours du mois de septembre.

Après la récolte, les raisins sont pressés et le moût fermente dans des cuves en acier.
À la fin de ce processus, nous obtenons le vin de base.

S’ensuit le pétillement en autoclave selon la méthode Charmat, comme le veut la tradition.

Notre histoire : partenaires, territoire, passion

Pour écrire une histoire importante qui laisse des traces importantes dans le temps, il y a trois éléments qui ne peuvent manquer : un protagoniste, un territoire, une passion.

Notre histoire a commencé en 1957, il y a plus de 60 ans, grâce à 31 vignerons qui partageaient la même passion pour le Prosecco, la même vocation pour la viticulture et l’amour de leur terre, qui est devenue au fil des ans l’un des points de référence les plus importants pour la production nationale de vin. En quelques années, le groupe des fondateurs a été rejoint par d’autres membres, fascinés par la possibilité de faire connaître leur terre et les produits nés des soins méticuleux de leurs vignes grâce au pouvoir de la coopération.

Aujourd’hui, la cave compte environ 600 vignerons qui, jour après jour, s’occupent de leurs vignes avec soin et dévouement, ce qui permet à l’équipe d’œnologues de traiter une matière première de grande qualité et de créer des vins qui sont le reflet du terroir, avec une identité reconnue et bien définiepour nos vins mousseux à base de Prosecco, ainsi que pour nos vins blancs et rouges qui enrichissent l’ensemble de la gamme de produits.

Au fil des ans, nous avons reçu de nombreux prix importants, confirmant la qualité et les caractéristiques nobles de nos vins.