Sharis IGT

La combinaison variétale de Sharis réconcilie les confidences et les attentes du consommateur local avec celles du consommateur international, représentant une sorte de trait d’union entre le Frioul et le reste du monde. D’un point de vue technique, la combinaison de ces cépages confère au vin équilibre et complexité. La Ribolla Gialla, par exemple, qui n’a pas en soi un caractère aromatique fort, est importante pour définir la texture du vin, en lui apportant fraîcheur et vivacité.
Couleur : jaune canari avec des reflets dorés
Arôme : intense et captivant. Des notes élégantes de fleurs blanches et jaunes : jasmin, muguet, lys doré et mimosa et des notes fruitées fraîches de citron vert, d’amolo et de pomme golden. Finale de crème au citron.
Goût : vif, équilibré et enveloppant. Présence agréable de fruits blancs mûrs, de nèfle, de cerise blanche, de groseille à maquereau et de kiwi. Notes balsamiques en fin de bouche et bonne persistance avec un arrière-goût d’agrumes.

82% de Chardonnay
18% Ribolla Gialla
Dans le Frioul, et pas seulement dans cette terre d’élection des hommes et des vins, Livio Felluga s’identifie à la meilleure tradition œnologique.
Il y a 70 ans, Livio Felluga, qui a le grand privilège d’être considéré comme le « patriarche » de la viticulture frioulane, premier né de la quatrième génération, a transféré l’entreprise au Frioul. Dans les années 50, il a fondé la cave Brazzano et a consacré son amour pour les collines en achetant, avec une heureuse intuition, les premiers vignobles de Rosazzo.
Sa course au succès est destinée à se perpétuer sous la bannière d’une dévotion totale, absolue et même entêtée à la terre.
Il la connaît motte par motte, il la vit et la respire précisément parce qu’au fil des ans, avec patience et détermination, il a su la modeler d’une main douce, sans abus et sans violence, pour en tirer le meilleur. Rosazzo en est le témoignage. Aujourd’hui, l’entreprise s’enorgueillit d’une extension à flanc de colline dans les Collio et Colli Orientali del Friuli de plus de 160 hectares, dont 155 sont des vignobles.
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