Pinot Grigio DOC Felluga
DOC Frioul Colli OrientaliItalieFrioul-Vénétie JuliennePinot Grigio0.75LVins blancs13%8-14° C.Apéritifs de fruits de merDes légumesPalourdesPoissonRisotto
Pinot Grigio DOC Felluga
Felluga
2020
27.90 CHF
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- Description
Ce célèbre cépage est issu d’une mutation du pinot noir et, préférant les climats frais, il trouve son habitat idéal dans les collines.
La vinification Livio Felluga confère au vin finesse et élégance, tout en conservant les doux reflets auburn qui caractérisent indéniablement sa couleur.
La vinification Livio Felluga confère au vin finesse et élégance, tout en conservant les doux reflets auburn qui caractérisent indéniablement sa couleur.
C’est certainement le vin frioulan le plus connu au monde.
Couleur : jaune vif avec des reflets rosés et cuivrés
Nez : complexe, puissant, enveloppant. Bouquet riche et varié : l’apport floral de la fleur d’oranger, de la marguerite et de la glycine blanche évolue vers des notes de fruits mûrs avec l’abricot, le percoco, le melon blanc et la pêche jaune. Les sensations sucrées de crème pâtissière et de crème brûlée sont bien équilibrées par la fraîcheur des agrumes.
Goût : volumineux, croquant, compact. Complet et progressif. L’attaque est complexe et veloutée, fraîche et enveloppante. Excellente correspondance aromatique en bouche, ananas, melon, poire Nashi, pêche jaune et notes de confiserie sucrée sont rehaussées par une belle fraîcheur et une agréable sapidité. La finale est fraîche, tendue et très persistante avec un arrière-goût d’agrumes et de fruits blancs.
Prix et récompenses :
2 verres de Gambero Rosso
92 points James Suckling
Dans le Frioul, et pas seulement dans cette terre d’élection des hommes et des vins, Livio Felluga s’identifie à la meilleure tradition œnologique.
Il y a 70 ans, Livio Felluga, qui a le grand privilège d’être considéré comme le « patriarche » de la viticulture frioulane, premier né de la quatrième génération, a transféré l’entreprise au Frioul. Dans les années 50, il a fondé la cave Brazzano et a consacré son amour pour les collines en achetant, avec une heureuse intuition, les premiers vignobles de Rosazzo.
Il y a 70 ans, Livio Felluga, qui a le grand privilège d’être considéré comme le « patriarche » de la viticulture frioulane, premier né de la quatrième génération, a transféré l’entreprise au Frioul. Dans les années 50, il a fondé la cave Brazzano et a consacré son amour pour les collines en achetant, avec une heureuse intuition, les premiers vignobles de Rosazzo.
Sa course au succès est destinée à se perpétuer sous la bannière d’une dévotion totale, absolue et même entêtée à la terre.
Il la connaît motte par motte, il la vit et la respire précisément parce qu’au fil des ans, avec patience et détermination, il a su la modeler d’une main douce, sans abus et sans violence, pour en tirer le meilleur. Rosazzo en est le témoignage. Aujourd’hui, l’entreprise s’enorgueillit d’une extension à flanc de colline dans les Collio et Colli Orientali del Friuli de plus de 160 hectares, dont 155 sont des vignobles.
Il la connaît motte par motte, il la vit et la respire précisément parce qu’au fil des ans, avec patience et détermination, il a su la modeler d’une main douce, sans abus et sans violence, pour en tirer le meilleur. Rosazzo en est le témoignage. Aujourd’hui, l’entreprise s’enorgueillit d’une extension à flanc de colline dans les Collio et Colli Orientali del Friuli de plus de 160 hectares, dont 155 sont des vignobles.
- Informations techniques
PRODUCTEUR | |
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PAYS | |
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VIGNE | |
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TEMPÉRATURE DE SERVICE | |
JUMELAGE | , , , , |
- Région
- Cave
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