Sereno DOC Magnum
- Description
Le vin sent les myrtilles mûres et cuites, les cerises noires et les épices comme le clou de girofle et le poivre. Le Sangiovese montre son arôme aussi clair qu’une cloche. Juteux, acidité mûre, très buvable, très italien. La structure et l’équilibre sont incroyables. Avec son acidité équilibrée, le Sereno convient à tous les plats.
Tout a commencé en 2001, lorsque Wolfgang Reitzle a acheté la « Villa Bertolli », située à Lucchesia, ainsi que quelques oliveraies et un vignoble d’environ un hectare.
Après la vente par la famille Bertolli de la marque du même nom à Unilever, MM. Reitzle et Ruge ont rebaptisé la villa en l’honneur de la pittoresque église paroissiale du IXe siècle située à proximité immédiate. C’est ainsi que la « Villa Santo Stefano » est née.
Actuellement, l’entreprise produit environ 30 000 bouteilles de vin rouge et blanc ainsi que 2500 litres d’huile d’olive extra vierge sur ses 11 hectares de terrain.
- Informations techniques
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- Région
- Cave
