Rouge noir dense. Noble et profond en parfum, de nouvelles nuances sont constamment ajoutées. Sureau noir, ortie, goudron, cuir, bois de cèdre. Structure très dense avec beaucoup de tannins à grains fins, beaucoup d’extraits de fruits juteux, encore un peu de goudron et de cassis, frais malgré la densité, finale extrêmement longue.

Un vin fin, excellent pour les moments particuliers. Un must pour les amateurs de cabernet sauvignon !

Hommage à Manso de Velasco, gouverneur du Chili à l’époque du colonialisme. Un homme courageux et entreprenant connu pour sa force sur le champ de bataille et fondateur de la ville de Curicó, où poussent ces vignes. Les raisins proviennent de vignes sans racines âgées de plus de 115 ans. Élevé pendant 18 mois dans 70 % de barriques françaises neuves.

Mis en bouteille sans filtration.

Prix :

92 points, Robert Parker

91 points, Falstaff

Présente dans plus de 100 pays, la cave familiale Miguel Torres Chile s’est imposée au cours des 30 dernières années comme l’un des principaux producteurs de vins de haute qualité, grâce à l’identité de ses produits, au respect de l’environnement et à sa responsabilité sociale.

Fort d’une histoire ancrée dans la culture du vin en Espagne, Miguel Torres Chile est arrivé dans la vallée de Curicó en 1979 après avoir cherché un nouvel emplacement. Au cours de ce voyage, en plus de trouver d’excellentes conditions climatiques, la famille a innové dans la production de vin, en incorporant des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne français. Aujourd’hui, Miguel Torres Chile concentre également ses efforts sur la viticulture biologique et la certification du commerce équitable pour divers vins. Ces progrès ont aidé l’entreprise à devenir plus durable et à mettre en œuvre plusieurs projets durables.