Des citrons uniques du sud de l’Italie, des arômes naturels et peu de sucre donnent à ce limoncello un goût particulier.

Jean-Robert Bellanger est entré en contact avec l’Amaretto dès son plus jeune âge car sa mère affinait toujours son tiramisu adoré avec deux gouttes de liqueur d’amande italienne. Après avoir travaillé pendant un certain temps dans le secteur du luxe et des boissons en France, il a fondé sa propre entreprise et a commencé à produire un Amaretto premium 100 % naturel. Bellanger atterrit bientôt dans les Pouilles, dans le sud de l’Italie, la région d’origine de sa femme. La région est connue non seulement pour ses amandes, mais aussi pour la culture de l’une des plus anciennes variétés de citron d’Italie, le Feminello Del Gargano. Elles poussent depuis 1850 dans le parc du Gargano, sur une péninsule des Pouilles, et sont récoltées à la main. Ce sont précisément ces citrons qui confèrent au Limoncello di Bellanger son caractère unique, qui contient deux fois moins de sucre qu’un limoncello classique. Aucun colorant ni conservateur n’est ajouté, ce qui fait de ce limoncello une liqueur 100 % naturelle.