Excellent vin pour les grandes occasions !

Fruits fins avec des notes beurrées et légèrement levées. La bouche est très corsée, la douceur subtile, la structure soyeuse, presque crémeuse, le perlage très fin, l’arôme très persistant.

Fermentation partielle en barriques, maturation sur lies pendant 4-5 ans.

• 55% de Chardonnay
• 45% Pinot Noir

La famille Taittinger dirige la maison de champagne depuis près d’un siècle. Son objectif a toujours été la poursuite de l’excellence. “Avoir le nom de notre famille sur une bouteille impose des exigences et des responsabilités à chaque minute. Le nom sur la bouteille transmet à la fois les compétences et les connaissances du passé et un engagement envers l’avenir”. Cet engagement, Pierre Emmanuel Taittinger l’incarne depuis 40 ans et le partage aujourd’hui avec son fils, Clovis, et sa fille, Vitalie, qui travaillent tous deux à ses côtés dans la gestion quotidienne de la Maison de Champagne. Ensemble, ils forment un trio familial très soudé et complémentaire.