L’icône Taittinger !

Ce vin n’est qu’au début de ses capacités et ne montre qu’une fraction de son potentiel. Or clair. Merveilleusement profond et corsé. Joli jeu d’acidité et de fruits secs, comme les pommes vertes, les poires mûres et les pêches blanches. Crémeux et noisette en bouche, fin et très élégant. Tout simplement à couper le souffle !

5 % du vin de base est fermenté en barriques neuves, le reste en cuves d’acier. Maturation sur lies pendant plusieurs années !

Falstaff : 99Robert Parker : 95+James Suckling : 99

La famille Taittinger dirige la maison de champagne depuis près d’un siècle. Son objectif a toujours été la poursuite de l’excellence. « Avoir le nom de notre famille sur une bouteille impose des exigences et des responsabilités à chaque minute. Le nom sur la bouteille transmet à la fois les compétences et les connaissances du passé et un engagement envers l’avenir ». Cet engagement, Pierre Emmanuel Taittinger l’incarne depuis 40 ans et le partage aujourd’hui avec son fils, Clovis, et sa fille, Vitalie, qui travaillent tous deux à ses côtés dans la gestion quotidienne de la Maison de Champagne. Ensemble, ils forment un trio familial très soudé et complémentaire.