Le Vallée d’Aoste Gamay DOC de Lo Triolet est élaboré à partir de raisins récoltés à la main et mûri pendant 6 mois dans l’acier. Vigne d’origine française, qui a trouvé dans le Val d’Aoste un terrain particulièrement propice à sa maturation, le gamay donne, dans ce cas, un vin très agréable d’une douceur délicate.

Rouge rubis intense. Le nez s’exprime par des notes dominantes de fruits rouges ; des notes de cassis et de cerise en particulier se détachent. La bouche révèle une bonne structure, avec une texture tannique veloutée et une bonne persistance.

La cave Lo Triolet est née d’une grande passion pour la culture des vignobles – des sols de montagne abrupts et généreux – combinée à une conscience constante du potentiel qualitatif des vins valdôtains