KI NO BI “SIX” Kyoto Dry Gin + coffret
Distillats et liqueursJapon0.70L54.5%Paul Ullrich
KI NO BI “SIX” Kyoto Dry Gin + coffret
76.00 CHF
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- Description
Toutes les plantes sont macérées et distillées séparément, puis mélangées. Le processus de fusion s’appelle Konwa, la création et l’assemblage de l’harmonie.
Les étiquettes proviennent de l’une des plus anciennes usines d’impression au bloc de bois du Japon et présentent des motifs floraux de la période Edo. Le produit est fabriqué dans la Kyoto Distillery Company.
Une large palette d’arômes au nez d’épices asiatiques, de fleurs exotiques et d’agrumes frais. Bouche très volumineuse, ample en écoulement, avec une note épicée, mais toujours agréablement portée par des agrumes frais, qui ne laissent jamais le « Six » paraître maladroit.
Les plantes suivantes ont été utilisées pour le « Six » à base de riz : des baies de genièvre, du poivre sansho, du hinoki, du yuzu, des feuilles de shiso rouge, du thé vert, du citron vert, des feuilles de bambou et du kinome.
La distillerie est là avant Distillerie japonaise de gin à Minami-Ku, au sud de Kyoto. Leur gin est également unique : Kinobi signifie beauté des saisons, il s’inspire de la tradition japonaise. Les plantes sont le yuzu jaune, le bois de hinoki, le bambou, le thé goyokuro et les baies vertes de sansho.
- Informations techniques
| PRODUCTEUR | Kyoto |
|---|---|
| TYPE | Distillats et liqueurs |
| PAYS | Japon |
| FORMAT | 0.70L |
| GRADATION | 54.5% |
- Région
- Cave
