Jinzu Gin

Con Jinzu, un gin con yuzu e fiori di ciliegio, Dee Davies, una giovane barista britannica, ha creato uno spirito complesso che unisce le sue passioni per il Giappone e la Gran Bretagna attraverso la flora di questi due paesi. Con il cuore del sake per un finale più morbido, Jinzu porta cocktail classici e drink moderni una nota aromatica e inaspettata.
Jinzu è un gin sofisticato che si distingue dalla massa con la sua composizione unica.
Oltre al ginepro obbligatorio e ad altri prodotti botanici, il gin Jinzu viene raffinato con lo yuzu, un agrume asiatico, e il sakè, vino di riso giapponese famoso in tutto il mondo. Ciò si traduce in un gioco di aromi insolito e tuttavia estremamente armonioso.
La ricetta per la sua produzione è stata fortemente influenzata dalla regione dell’Asia orientale, principalmente dal Giappone.
Oltre al tipico ginepro, c’è anche una freschezza agrumata dello yuzu. Il profumo del sake completa il gioco dei sapori.
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