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- Carmenère 9
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- Manto nègre 4
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- Marzemino 3
- Merlot 209
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- Mourvèdre 2
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- Pelara 1
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- Refosco 5
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- rouges BIO 58
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- Tinta de Toro 1
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- Végétalien rouge 24
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- Vins rouges du Tessin 124
- Vins rouges suisses 124
APPARIEMENT
- agneau (11)
- Apéritifs (36)
- Apéritifs (37)
- Apéritifs de fruits de mer (16)
- Asperges (1)
- Bonbons secs et pâtisseries (15)
- Bouilli (8)
- Braisé (23)
- Champignons (2)
- Charcuterie et salami (2)
- Chocolat (1)
- Crustacés (29)
- Des légumes (8)
- Dessert (4)
- Dessert avec des biscuits (1)
- Digestif (12)
- Enfant (2)
- Entrées de poisson (5)
- Friture (2)
- Fromages affinés (29)
- Fromages bleus (2)
- Fromages frais (13)
- Fromages savoureux (8)
- Fruit de mer (7)
- Gâteaux (1)
- Glaces (11)
- Homard (2)
- Huîtres (5)
- Jeu (47)
- Jeu de plumes (6)
- La viande de porc (6)
- la volaille (15)
- lasagne (6)
- Légumes grillés (1)
- Les fromages (6)
- Palourdes (10)
- Pâtes à la sauce rouge (8)
- Pâtes farcies (3)
- Pâtisseries sèches (1)
- Pizza (2)
- Plats asiatiques (1)
- Plats typiques du Tessin (1)
- Plats végétariens (5)
- Poisson (49)
- Poisson cru (12)
- Poisson cuit (4)
- Polenta (3)
- Pour tout le repas (7)
- Premiers plats (25)
- Ragoût (1)
- Risotto (16)
- Rôtis (16)
- Salades de pâtes et riz (4)
- Sauce de viande (10)
- saucisse (3)
- Saumon (3)
- Soupes et bouillons (4)
- Steak à la florentine (13)
- Sushi (2)
- Truffe (1)
- Veau (3)
- viande blanche (15)
- Viande crue (1)
- Viandes blanches grillées (1)
- Viandes rouges (62)
- Viandes rouges grillées (28)
- Vin de méditation (7)
- Volatiles (4)
VINTAGE
NOM
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- Amarone della Valpolicella DOCG (1)
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- AOP (6)
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- Barbera d'Asti DOCG (2)
- Blanc du Tessin DOC (12)
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- DOC Lugana (1)
- DOC Valpollicella (1)
- DOCG (1)
- DOCG Franciacorta (3)
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- IGT Alto Mincio (1)
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- Rosso del Ticino DOC (7)
- Rouge des Langhe DOC (1)
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- Suisse italienne IGT (1)
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Format
PRODUCTEUR
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- Vina von Siebenthal (10)
RÉGION
Température de service
- agneau (11)
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TAPER
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- Grands formats (35)
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VARIÉTÉ
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- Barbera-Merlot (1)
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- Cabernet Sauvignon-Syrah (1)
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- Chardonnay-Sauvignon blanc (1)
- Chardonnay-Sauvignon-Kerner-Pinot Grigio (1)
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- Cinsault Grenache Rolle (2)
- Cinsault-Grenache-Syrah (2)
- Clairette (1)
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- Corvina Véronèse - Lagrein - Rondinella (1)
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- Gamaret-Cabernet Sauvignon-Merlot (2)
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- Grenache Rolle (1)
- Grenache-Syrah (3)
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- Marsanne (2)
- Marzemino-Sangiovese-Cabernet (1)
- Merlot (35)
- Merlot blanc (2)
- Merlot-Cabernet Franc-Syrah-Cabernet Sauvignon-Petit Verdot (5)
- Montepulciano (5)
- Mourvèdre (5)
- Nebbiolo (2)
- Nebbiolo-Barbera (3)
- Petit Verdot (1)
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- Pinot noir (2)
- Pinot Noir-Chardonnay-Pinot Meunier (2)
- Primitif (2)
- raisin américain (1)
- Refosco dal Peduncolo Rosso (1)
- Ribolla Gialla (1)
- Roussanne (3)
- Sauvignon (3)
- Schooppettino (1)
- Syrah (2)
- Turbiana de Lugana (2)
- Vermentino (2)
- Viogner (4)
ZONE DE PRODUCTION
- Alto Mincio (1)
- Asti (1)
- Bellinzonese (2)
- Bolgheri (2)
- Collines de la région de Locarno (13)
- Franciacorta (3)
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- Mendrisiotto (4)
- Monferrat (4)
- Romagnano - Valpantena (1)
- San Benedetto di Lugana (1)
- Tyrol du Sud (1)
- Valdobbiadene (3)
- Vezza d'Alba (3)
Quattromani Grappa Ticinese de Merlot
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94.00 CHFQuattromani Magnum 1.5 lt Merlot Cuvée del Ticino DOC 2021 + coffret
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130.00 CHFQuattromani Merlot Cuvée del Ticino DOC
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160.00 CHFQuattromani Merlot Cuvée del Ticino DOC 2013
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100.00 CHFQuattromani Merlot Cuvée del Ticino DOC 2018 9 lt. Salmanazar + coffret
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975.00 CHFQuattromani Merlot Cuvée del Ticino DOC 2019 1,5 lt. Magnum + boîte
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2019
185.00 CHFQuattromani Merlot Cuvée del Ticino DOC 2021
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60.00 CHFQuattromani Merlot Cuvée del Ticino DOC 3 lt. Jéroboam + coffret
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330.00 CHF