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- Manto nègre 4
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- Primitif 28
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- Refosco 5
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- rouges BIO 58
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- Susumaniello 1
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- Tinta de Toro 1
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APPARIEMENT
- agneau (33)
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- Bonbons secs et pâtisseries (1)
- Bouilli (2)
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- Champignons (8)
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- Fromages frais (2)
- Fromages savoureux (14)
- Jambon San Daniele (1)
- Jarret de porc (2)
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- La viande de porc (5)
- la volaille (5)
- Lapin (4)
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- Légumes grillés (8)
- Les fromages (26)
- Pâtes à la sauce rouge (19)
- Pâtes farcies (9)
- Pizza (11)
- Plats asiatiques (4)
- Plats épicés (1)
- Plats typiques du Tessin (5)
- Poisson (2)
- Poisson cuit (1)
- Poisson grillé (2)
- Polenta (4)
- Pour tout le repas (1)
- Premiers plats (26)
- Ragoût (2)
- Risotto (20)
- Rôtis (66)
- Sauce de viande (13)
- saucisse (4)
- Soupes et bouillons (1)
- Steak à la florentine (86)
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- Toute la cuisine toscane (6)
- Truffe (8)
- Veau (1)
- viande blanche (6)
- Viandes blanches grillées (89)
- Viandes mijotées (6)
- Viandes rouges (135)
- Vin de méditation (8)
- Volatiles (6)
NOM
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- AOP Frioul Colli Orientali (2)
- AOP Primitivo Tarantino (1)
- Barbaresco DOCG (2)
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- DOC Lison Pramaggiore (2)
- DOC Valpollicella (1)
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RÉGION
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- Vallée de Cachapoal (5)
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- Vénétie (11)
Température de service
- agneau (33)
- Apéritifs (5)
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- Braisé (66)
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- Citrouille (3)
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- Des légumes (1)
- Enfant (6)
- Friture (1)
- Fromages affinés (87)
- Fromages frais (2)
- Fromages savoureux (14)
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- Jarret de porc (2)
- Jeu (87)
- Jeu de plumes (15)
- La viande de porc (5)
- la volaille (5)
- Lapin (4)
- lasagne (11)
- Légumes grillés (8)
- Les fromages (26)
- Pâtes à la sauce rouge (19)
- Pâtes farcies (9)
- Pizza (11)
- Plats asiatiques (4)
- Plats épicés (1)
- Plats typiques du Tessin (5)
- Poisson (2)
- Poisson cuit (1)
- Poisson grillé (2)
- Polenta (4)
- Pour tout le repas (1)
- Premiers plats (26)
- Ragoût (2)
- Risotto (20)
- Rôtis (66)
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- saucisse (4)
- Soupes et bouillons (1)
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- viande blanche (6)
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- Viandes mijotées (6)
- Viandes rouges (135)
- Vin de méditation (8)
- Volatiles (6)
TAPER
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- BIO (21)
- Grands formats (63)
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- Vins blancs (2)
- Vins rosés (1)
- Vins rouges (219)
VARIÉTÉ
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- Arrinaroa-Merlot (1)
- Barbera (3)
- Barbera-Groppello-Marzemino-Sangiovese (1)
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- Cabernet Sauvignon (9)
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- Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Merlot – Petit Verdot -Syrah -Rebot (3)
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- Cabernet Sauvignon-Carinena-Garnacha-Syrah (1)
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- Merlot-Cabernet Sauvignon (3)
- Merlot-Cabernet Sauvignon-Arinarnoa (1)
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- Tyrol du Sud (3)
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Malbec BIO
Ojo de Agua/ Dieter Meier
2021
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