Er entsteht aus einer traditionellen und maßvollen Mischung reifer roter Trauben und ist ein Wein von guter Konsistenz mit einem trockenen und harmonischen Geschmack. Bei 16° C serviert, passt er gut zu roten Nudelgerichten und Käse, Bratensoßen und Spießen.

der Gaumen ist gut strukturiert, warm und umhüllend, fast samtig, behält angenehme, entwickelte Tannine

Bredasole’s Philosophie beruht auf der Idee, dass die Arbeit des Menschen, was auch immer sie sein mag,
kann mit der anderen Person sprechen, kann ‘Dialog’ sein ….
Ein Weinberg, der auf einem bestimmten Boden und in einem bestimmten Klima gewachsen ist, bringt mit Sicherheit einen Wein hervor, der in sich selbst die Fähigkeit und die Kraft besitzt, seine eigene Geschichte zu erzählen.
Es erzählt seine eigene Geschichte, ohne dass Sänger benötigt werden, und erzählt auch ein wenig von der Leidenschaft und Liebe derer, die es geboren haben.
Und der ‘Gesang’ dieser Weine kann nicht langweilig sein.