Donna Olimpia Bolgheri DOC Weiß
Donna Olimpia Bolgheri DOC Weiß
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- Beschreibung
Dieser Blend gärt in Stahltanks und verbleibt für 14 Monate auf der Feinhefe in großen Holzfässern. Während dieser Zeit wird regelmäßig eine Battonage durchgeführt. Dies verleiht dem Wein eine schöne Geschmeidigkeit und Langlebigkeit.
Preise und Auszeichnungen
Das Weingut, das den Namen „Donna Olimpia 1898“ trägt (Olimpia Alliata, Dame von Biserno und Braut von Gherardo della Gherardesca, die dem Weingut 1898 anlässlich des 25. Jahrestages ihrer Heirat ihren Namen gab), hat eine Fläche von etwa 60 Hektar, die alle im DOC-Gebiet von Bolgheri liegen, und erstreckt sich über einen Landstreifen, der vom Km 167,8 der Staatsstraße Aurelia etwa 1,2 km landeinwärts verläuft; die Morphologie des Landes ist flach und 45 Hektar werden als Weinberge und teilweise als Ackerland bewirtschaftet.
- Technische Informationen
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- Weinkeller