nginious! Geräucherter & gesalzener Gin
Destillate und Liköreschweizerisch0.50L42%
- Beschreibung
nginious Gins werden seit 2017 in der Liquid Spirit Distillery in Basel hergestellt! Diese Schweizer Gin-Marke, die 2014 auf den Markt kam und 2018 für ihren Swiss Blended Gin den Titel ‚Gin of the Year‘ gewann, beeindruckt immer wieder mit neuen Kreationen und Ideen. Heute ist Genius! in über 20 verschiedenen Ländern erhältlich und damit auch einer der erfolgreichsten Gins der Schweiz.
Typischer Einfallsreichtum! -Gin mit einer zusätzlichen feinen Rauchnote, die sich in das Geschmacksprofil einfügt und nicht dominiert.
Wacholder, Bitterorangen, Quitten, Koriander und Ingwer sowie Kastanien werden als Botanicals verwendet. Eine besondere Zutat ist das geräucherte Steinsalz aus den Schweizer Alpen, Sel à l’Ancienne. Darüber hinaus werden die Kastanien vor der Mazeration 40 Stunden lang intensiv kalt geräuchert, was die rauchige Komponente verstärkt.
Seit 2014 hat er die Welt des Gins auf den Kopf gestellt.
Destilliert wird er in der Liquid Spirit Distillery in
Basel
Die gesamte Arbeit wird von Hand gemacht. Botanische Maischen werden einzeln in kleinen Chargen destilliert und erst dann gemischt. So ist dieser runde, harmonische Gin entstanden.
- Technische Informationen
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- Region
- Weinkeller
