Seit 1769, mit der Ehrung von Giovanni Follador für die Qualität seines Weines durch den Dogen von Venedig Alvise IVº Mocenigo, folgt die Familie Follador bescheiden ihrer Leidenschaft und verfolgt mit großer Sorgfalt und Hingabe ein Modell für italienischen Schaumwein. Gianfranco Follador, ein Nachkomme von Giovanni, hat mit seiner Hingabe an den Schaumwein die Familientradition verändert. 1970 gründete Gianfranco Follador zusammen mit seiner Frau Italia, Follador Spumanti, eines der ersten Schaumweinunternehmen in Valdobbiadene und führte diese Tradition der Qualität, Leidenschaft und Exzellenz in der Weinproduktion fort. Die Linie Follador Prosecco ist das Markenzeichen raffinierter Schaumweine. Die feine und anhaltende Perlage, das reiche Bouquet mit einem eleganten und trockenen Abgang, sind das Ergebnis einer ungewöhnlichen Kunst, die seit mehr als zwei Jahrhunderten weitergegeben wird