Weich mit reinen, frischen Noten von Milchschokolade und Zitrone. Nach Tee duftender Rauch, trockene und maritime Aromen mit feinen Getreiden. Leichte Textur am Gaumen, süß und rauchig zugleich. Rauchige Schärfe, dann Trockenheit und mehr Rauch.

Lagerung in amerikanischen und europäischen Eichenfässern.

Obwohl Bowmore die älteste Brennerei auf der Insel Islay ist, gehört der Titel ‘Bekannteste Brennerei’ eindeutig Lagavulin. Das liegt sicherlich auch daran, dass er zu Diageos’ Classic Malt Selection gehört. Er gehört dieser Gruppe seit 1997 an. Gegründet wurde es jedoch 1816 von John Johnston. Mit seinen direkten Nachbarn Ardbeg und Laphroaig gehört er zu den sogenannten ‘Kildalton Distilleries’.

Lagavulin befindet sich auf der Insel Islay, der Name bedeutet auf Deutsch Tal mit einer Mühle. Im Jahr 1816 baute John Johnston die erste Brennerei und ein Jahr später baute Archibald Campbell eine zweite, größere. Lagavulin produziert einen der pfeffrigsten Malts überhaupt, ein Muss für jeden Liebhaber von Islay Malts.