Reine, goldene Farbe. Die Nase ist eine Explosion von weißen Blumen, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Sehr ausgewogen am Gaumen, die Balance zwischen Weichheit und Lebendigkeit ergibt einen langen und harmonischen Abgang, ein wahres Goldstück!

Handlese, Gärung und 6-monatige Reifung in Barriques (15% neue und 85% gebrauchte Barriques).

15% Chardonnay
25% Sauvignon Blanc
60% Viognier

Auszeichnungen: 92 Punkte, James Suckling

Die Vision hinter IXSIR ist es, die besten Terroirs des Libanon zu entdecken, von denen einige längst vergessen sind. Die Weinberge von IXSIR liegen in den libanesischen Bergen auf lehmig-kalkigen Böden von Batroun bis Jezzine und profitieren von den einzigartigen Mikroklimata des Libanon, die eine nachhaltige Landwirtschaft ermöglichen. Die Weinberge von IXSIR liegen auf einer Höhe von 1.800 Metern und sind damit die höchstgelegenen der nördlichen Hemisphäre.

Die vom IXSIR-Winzer in sorgfältiger Handarbeit hergestellten Weine spiegeln die Reinheit und Frische der libanesischen Berge durch Reichtum, Eleganz und Komplexität wider.

Die Weinherstellung findet in einem Weinberg in den Hügeln von Batroun statt, wo ein traditionelles libanesisches Haus aus dem 17. Jahrhundert ein modernes Weingut beherbergt, dessen Kernstück die Nachhaltigkeit ist. Das IXSIR Weingut wurde bereits mehrfach für seine Umweltfreundlichkeit ausgezeichnet und von CNN als eines der grünsten Gebäude der Welt bezeichnet. Es wurde außerdem mit dem internationalen Architizer A+ Award, dem Good Green Design Award und dem Green Mind MENA Award ausgezeichnet.