Cabernet Franc Reserve DOC
Cabernet Franc Reserve DOC
53.00 CHF
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- Beschreibung
Dunkles Rubinrot. Komplexe Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen in der Nase. Großer Ausdruck von Gewürzen am Gaumen mit schwarzem Pfeffer und roten Früchten und einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren. Lakritze und balsamische Noten im Abgang.
24 Monate lang in französischer Allier-Eiche gereift. Anschließend reift er drei Jahre in der Flasche.
Der Weinkeller, der eine perfekte Synthese aus architektonischer Ästhetik und Produktionsfunktionalität darstellt, ist so dimensioniert, dass er alle produzierten Trauben aufnehmen und auf natürliche und rohstoffschonende Weise verarbeiten kann. Hypogea bei einer konstanten Temperatur ermöglicht die Zerkleinerung durch die Schwerkraft. Kleine Edelstahltanks und Barriques aus französischer Eiche begleiten zunächst die Moste und dann die Weine durch einen langsamen Entwicklungsprozess, der sie einzigartig und aufregend machen wird. Die vollautomatische Abfüllanlage bringt eine grundlegende Qualitätsrate in die letzte Phase der Verarbeitung. Es ist der Ort, an dem nichts zufällig ist, an dem jede Handlung eine tiefe Bedeutung hat und an dem die Qualität der Ausführung jeder Geste grundlegend für das Erreichen großer Qualität ist.
- Technische Informationen
HERSTELLER | Monte delle Vigne |
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BEZEICHNUNG | DOC Emilia Romagna |
ANNATA | 2013 |
LAND | Italien |
REGION | Emilia-Romagna |
VINE | Cabernet Franc |
PRODUKTFORMAT | 0.75L |
TYP | Rotweine |
GRADUNG | 14.5% |
SERVIERTEMPERATUR | 16-18° C |
ABGLEICH | Eintöpfe , Ente , Geschmort , Spiel |
- Region
- Weinkeller