Eine Weltneuheit!

Ein origineller Merlot-Wein aus der italienischen Schweiz, der ausschließlich aus weißen Trauben hergestellt wird.

Lange und akribische Arbeit, die begann zehn Jahre Der Wille und die Intuition von Angelo Delea, der dank der wertvollen Zusammenarbeit mit unserem französischen Unterlagslieferanten etwa hundert Setzlinge untersucht und gefunden hat, die im Laufe der Jahre die Möglichkeit boten, sie in unseren Weinbergen anzupflanzen. Eine Kreuzung zwischen FOLLE BLANCHE ET MERLOT NOIR. Es hat etwa 10 Jahre gedauert, dieses ehrgeizige Projekt zu entwickeln, für das die ersten Reben dank des Enthusiasmus und der Beteiligung zahlreicher Hoteliers gepflanzt wurden. Das MICE-Projekt wurde dank der wertvollen Zusammenarbeit mit TICINO CONVENTION BUREAU realisiert und gesponsert.

Ein Wein, der schon bald die Weinliebhaber und Kunden im Tessin begeistern wird. Drei Jahre, um mit der Anzucht von bewurzelten Stecklingen zu beginnen und diese mit reifen Edelreisern zu vermehren. Und so haben wir Jahr für Jahr eine Produktion von etwa 4.000 Rebstöcken erreicht, so dass wir die ersten 4.000 Flaschen für die Ernte 2022 produzieren können.

Ein feiner, vielseitiger und einzigartiger Weißwein.

Alkoholische Gärung in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche und Reifung für 12 Monate.

Im Mund ist er sofort durchsetzungsfähig mit einem spannungsgeladenen und lebhaften Beginn und schließt dann fester mit einem schönen würzigen und anhaltenden Abgang.

Die Nase öffnet sich mit Noten von weißen Blumen und Zitrusfrüchten (Bergamotte), bevor sie sich zu reiferen Noten von weißem Pfirsich und kandiertem Zucker entwickelt.