Aus diesem Grund haben wir Amuerte geschaffen. Als illustre Erinnerung daran, dass der Tod nie weit weg ist, und deshalb sollte das Leben in jedem Moment gefeiert werden.

Meine Frau Eveline und ich haben ein Jahr lang ein Abenteuer erlebt. Wir sind auf der Suche nach den ultimativen Zutaten um die Welt gereist, um die Sinne wahrer Gin-Liebhaber zu fesseln. Diese Reise führte uns tief in den riesigen Regenwald von Kolumbien. Dort beobachteten wir viele Eingeborene, die Kokablätter kauten, und während einer Zeremonie mit dem Wiwa-Stamm wurde uns dieses uralte Heilkraut angeboten, das mit großem Respekt betrachtet wird. Uns war sofort klar, dass dieses bittere, aber seltsam überzeugende Blatt die richtige Zutat war, die wir suchten. Sobald ich in die Lichter der Zivilisation zurückkehrte, rief ich meinen Cousin Jeffrey in Belgien an: ‘Mach die Brennerei bereit, Koks ist unterwegs’.