C’est pourquoi nous avons créé Amuerte. Comme un rappel illustre que la mort n’est jamais loin, et pour cette raison, la vie devrait être célébrée à chaque instant.

Ma femme Eveline et moi, nous avons vécu une aventure d’un an. Nous avons parcouru le monde à la recherche des ingrédients ultimes pour captiver les sens des vrais amateurs de gin. Ce voyage nous a emmenés au cœur de la vaste forêt tropicale de la Colombie. Là, nous avons observé de nombreux indigènes mâcher des feuilles de coca, et lors d’une cérémonie avec la tribu Wiwa, on nous a offert cette ancienne feuille médicinale, qui est tenue en grand respect. Nous avons immédiatement compris que cette feuille amère mais étrangement persuasive était le bon ingrédient que nous recherchions. Dès mon retour aux lumières de la civilisation, j’ai appelé mon cousin Jeffrey en Belgique : « Préparez la distillerie, du coca va arriver ».