Le Dry Gin Riserva de Nolet est uneédition limitée avec une teneur en alcool de 52,3 %.

Il est produit dans la ville néerlandaise de Schierdam, dans la distillerie Royal Nolet, active depuis 1691. Aujourd’hui, c’est la plus ancienne distillerie du pays, toujours détenue par la famille fondatrice. Carolus Nolet perpétue cette tradition artisanale depuis la dixième génération : le Dry Gin Nolet’s the Reserve est sa création personnelle, basée sur ses préférences.

Pendant quatre décennies, il a travaillé avec ses plus proches confidents sur la recette et l’a constamment optimisée. Outre un certain nombre de plantes secrètes, le gin contient de la verveine (verbena) et du safran, ingrédients particulièrement rares et précieux. Les plantes sont macérées individuellement, puis distillées avant d’atteindre la base du gin.

Avant que les bouteilles numérotées ne soient mises en circulation, Carolus Nolet les contrôle et les approuve personnellement.