Produit par la famille Canale selon une ancienne recette, évidemment sans additifs chimiques. Produit purement naturel obtenu à partir de citrons de Capri non traités de la variété Ovale di Sorrento. Ce citron est célèbre pour son écorce intensément parfumée, il est plus grand que la plupart des citrons et doit son nom à sa forme ovale.

Le Limoncello di Capri est produit par l’entreprise du même nom à Sorrente. Il présente de forts arômes d’agrumes et est fruité et sucré. Idéal en apéritif, avec du Prosecco, ou en digestif pur avec des glaçons.