Grappa Stravecchia di San Leonardo
Grappa Stravecchia di San Leonardo
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- Description
La Grappa di San Leonardo est produite en très petites quantités à partir du marc des vignobles du domaine et distillée dans de petits alambics à vapeur directe.
La Grappa Stravecchia est vieillie pendant cinq bonnes années dans les barriques précédemment utilisées pour le vieillissement du célèbre San Leonardo, ce qui lui donne de la profondeur et une grande élégance.
Cette grappa se distingue par sa couleur ambrée et dorée caractéristique. Corsé, aromatique, aussi fin qu’élégant, c’est un distillat important aux propriétés organoleptiques incomparables.
Il y a plus de mille ans, c’était un monastère ; depuis plus de trois siècles, c’est la résidence des marquis Guerrieri Gonzaga, qui en sont les gardiens passionnés. Aujourd’hui, le domaine de San Leonardo est un jardin de vignes et de roses protégé par les imposantes montagnes du Trentin qui amortissent les vents froids du nord, tandis que le fond de la vallée est un lieu de rencontre et d’échange.
accueille la chaleur du lac de Garde. Le domaine est un monde ancien où des pratiques de cave patientes, encore absolument artisanales, produisent des vins qui sont d’authentiques joyaux de l’œnologie italienne, se distinguant par leur fraîcheur, leur harmonie et leur élégance innée.
- Informations techniques
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- Région
- Cave