Cicala Rosé IGP Salento

Cicala Rosé IGP Salento

Felline
2020

15.00 CHF

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Cet agréable « Cicala Rosé » est élaboré à partir de purs raisins Negroamaro. Le rosé de Felline est vinifié en acier afin de ne pas altérer la splendeur des arômes et la surprenante fraîcheur du goût. Un vin qui rappelle le coucher du soleil, à servir frais lors d’une journée d’été ensoleillée.

Rose cerise, brillant et limpide. Le nez présente des notes très intenses de cerise noire, de cerise et de fraise, associées à des notes d’agrumes puis de fleurs. En bouche, il est frais et savoureux, juteux et invitant.

Felline est une cave historique des Pouilles, protagoniste du succès d’un grand vin comme le Primitivo di Manduria DOC et une étape importante du projet « Accademia dei Racemi », qui a donné l’impulsion à la renaissance de nombreux cépages autochtones dans la région.Le nom de la cave dérive d’une vaste zone archéologique située à Manduria, à proximité de ses plages renommées, où l’on trouve les vestiges d’une ville très ancienne, Felline pour être précis. Depuis la fin des années 1990, Felline, en collaboration avec d’autres producteurs jeunes et ambitieux, a contribué à la valorisation du cépage emblématique de la région, le primitivo. Un projet stimulé par un amour profond pour le territoire et ses traditions, qui place aujourd’hui Felline parmi les plus importantes caves de la région, grâce à une gamme complète de vins qui comprend des vins mousseux, des blancs, des rosés et, bien sûr, les rouges typiques de l’une des zones les plus vocalisées de la région des Pouilles.

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