Produits par le domaine Il Palagio appartenant au chanteur Sting, ces vins sont non seulement à collectionner, mais aussi spectaculairement savoureux.

Chaque étiquette est dédiée à une chanson du chanteur.

Rouge rubis foncé, nez aromatique avec des arômes de cassis, cerises, myrtilles, mûres, cèdre, lavande et poivre. Juteux en bouche, beaucoup de tanins veloutés, un fruit fin et épicé, multifacettes, élégance décisive, complexe et très persistant. Fermentation malolactique en cuves inox, suivie de 12 mois en barriques usagées et de six mois en bouteille pour le vieillissement.

Le domaine Il Palagio est situé dans les collines toscanes au sud de Florence et appartient depuis 1997 au chanteur Sting, célèbre voix de Police. Sting et sa femme, Trudie Styler, fascinés par la Toscane et son atmosphère rurale, résident souvent dans la maison privée qui se trouve sur une propriété de 350 hectares.

Cet extraordinaire domaine du XVIe siècle niché parmi les vignobles de la région du Chianti s’élève au-dessus de la ville de Figline et d’Incisa Valdarno. Autrefois propriété du duc Simone Vincenzo Velluti Zati de San Clemente, il est aujourd’hui un lieu magnifique pour des événements de luxe et offre des espaces adaptés aux mariages et aux cérémonies. L’atmosphère évocatrice de Il Palagio offre des vues à couper le souffle sur la campagne toscane, un spectacle à admirer au bord de la piscine ou en immersion dans le parc privé.

La ferme Il Palagio possède des oliveraies et des vignobles, dont l’huile et le vin sont produits selon des méthodes biologiques. De la cave de Sting proviennent de belles étiquettes consacrées aux chansons les plus célèbres de l’ancien policier, telles que“Message in a Bottle“,“Sister Moon” et“When We Dance“. Le vin et l’huile biologiques, ainsi que les fruits, les légumes, la charcuterie locale et le miel, peuvent être achetés et dégustés à la boutique de la ferme située à quelques pas du domaine.