Le Taittinger Brut Réserve est un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Les raisins proviennent de plus de 35 vignobles et millésimes différents qui ont mûri à la perfection. Ce pourcentage élevé de Chardonnay est unique parmi les champagnes non millésimés. Grâce à un vieillissement minimum de trois ans dans des caves crayeuses, où il atteint le sommet de sa maturité aromatique, le Brut Réserve devient un champagne délicat et équilibré.

Un corps brillant, jaune doré. De fines bulles caressent le palais. Le nez est très expressif et montre des arômes de pêche légère et de fleurs blanches ainsi que de brioche. La bouche est vive, fraîche et harmonieuse. La structure est très élégante. C’est un vin délicat aux arômes de fruits frais et de miel. Le classique pour presque toutes les occasions.

La famille Taittinger dirige la maison de champagne depuis près d’un siècle. Son objectif a toujours été la poursuite de l’excellence. “Avoir le nom de notre famille sur une bouteille impose des exigences et des responsabilités à chaque minute. Le nom sur la bouteille transmet à la fois les compétences et les connaissances du passé et un engagement envers l’avenir”. Cet engagement, Pierre Emmanuel Taittinger l’incarne depuis 40 ans et le partage aujourd’hui avec son fils, Clovis, et sa fille, Vitalie, qui travaillent tous deux à ses côtés dans la gestion quotidienne de la Maison de Champagne. Ensemble, ils forment un trio familial très soudé et complémentaire.