Il y a une idée très particulière derrière cette bouteille. L’intention du producteur n’est pas seulement de faire un bon vin, typique de son territoire. Le projet « Anarkos », quant à lui, veut représenter une sorte de protestation pacifique contre la colonisation des Pouilles par de nombreux entrepreneurs du nord de l’Italie. D’où le nom et le logo choisis pour orner cette bouteille. Protestations mises à part, l’Anarkos est avant tout un excellent vin des Pouilles, résultat d’un savant mélange de Primitivo, Malvasia Nera et Negroamaro, trois des cépages autochtones les plus représentatifs de la région. Traité dans l’acier pour préserver au mieux les arômes et les saveurs les plus typiques du raisin, l’Anarkos est un vin caractérisé par une belle couleur rouge rubis intense. Le nez est très fruité, avec des notes de fruits rouges et noirs avec la cerise et la prune mais aussi la violette et la rose. En bouche, il est élégant, finement tannique et bien structuré. Pour réveiller le révolutionnaire qui est en nous !

primitivo 30%, negroamaro 60%, malvasia nera 10%.

corsé, sec, harmonieux et velouté

Felline est une cave historique des Pouilles, protagoniste du succès d’un grand vin comme le Primitivo di Manduria DOC et une étape importante du projet « Accademia dei Racemi », qui a donné l’impulsion à la renaissance de nombreux cépages autochtones dans la région.Le nom de la cave dérive d’une vaste zone archéologique située à Manduria, à proximité de ses plages renommées, où l’on trouve les vestiges d’une ville très ancienne, Felline pour être précis. Depuis la fin des années 1990, Felline, en collaboration avec d’autres producteurs jeunes et ambitieux, a contribué à la valorisation du cépage emblématique de la région, le primitivo. Un projet stimulé par un amour profond pour le territoire et ses traditions, qui place aujourd’hui Felline parmi les plus importantes caves de la région, grâce à une gamme complète de vins qui comprend des vins mousseux, des blancs, des rosés et, bien sûr, les rouges typiques de l’une des zones les plus vocalisées de la région des Pouilles.