Couleur rouge grenat d’une intensité et d’une profondeur remarquables. Bouquet particulièrement complexe et chaleureux, fin et élégant, où se développent avant tout des sensations de confiture de fruits rouges, que l’on peut rattacher aux cerises et aux griottes, avec de nettes sensations de surmaturité ; en arrière-plan des notes de tabac et d’herbes aromatiques. En bouche, il se développe de façon chaleureuse et équilibrée en corps et en acidité, particulièrement agréable malgré la texture tannique dense, veloutée et enveloppante. Persistance gustative très puissante avec un net retour des sensations olfactives.

45% Corvina
45% Corvinone
5% Oseleta
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La famille Zanoni cultive des vignes et produit du vin à Valpolicella depuis le début du siècle. Aujourd’hui, c’est Pietro qui perpétue cette tradition en commençant à mettre en bouteille des vins issus uniquement des raisins cultivés sur le domaine en 1998. Les vignobles pour environ 8. Elles sont toutes situées en Valpolicella et réparties sur trois parcelles dans les collines au nord de Vérone, dans les hameaux d’Avesa, Parona et Quinzano, où le nouveau siège de l’entreprise a été achevé en 2006 chez ZOVO.