Des arômes de cacao et de chocolat affinent le fruit des baies noires. Rouge grenat et robuste, chaleureux et ouvert, moderne, 100 % Monastrell agréable.

Monastrell issu de vignes de 120 ans. Vieilli pendant douze mois en fûts de chêne américain et français.

Chaque année, 15 000 bouteilles numérotées sont produites.

Selon la légende, les vignerons locaux avaient depuis longtemps peur d’un animal qui les observait la nuit avec un regard menaçant et ardent. Son corps puissant était aussi fort qu’un chêne mais en même temps séduisant. Une vraie bête. Ce vin lui est dédié.