Ruinart Champagne Blanc de Blancs brut
FranciaChampagneChardonnay0.75LBollicine12.5%8-10° CAperitiviMolluschiOstrichePescePaul Ullrich
- Descrizione
La casa di champagne Ruinart possiede circa 14 ettari di vigneti di proprietà. Con un fatturato annuo di 150.000 bottiglie, è una delle case più piccole.
Chardonnay 100% delle Côtes des Blancs e della Montagne de Reims.
Colore giallo paglierino con perlage vivace. Al naso ci sono aromi di mele e pere mature oltre a sottili note di brioches. La mousse è a grana fine e di lunga durata.
Premi: Wine Spectator, 93 punti e Falstaff, 94 punti
Dom Thierry Ruinart, contemporaneo di Luigi XIV, era un benedettino laborioso, brillante teologo e storico. A 23 anni fu chiamato in un’abbazia vicino a Parigi. Lì a corte conobbe il vino nuovo con le perle, molto apprezzato dai giovani nobili. Suo nipote fondò Ruinart nel 1729.
- Informazioni Tecniche
| PRODUTTORE | Ruinart |
|---|---|
| NAZIONE | Francia |
| REGIONE | Champagne |
| VITIGNO | Chardonnay |
| FORMATO | 0.75L |
| TIPOLOGIA | Bollicine |
| GRADAZIONE | 12.5% |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8-10° C |
| ABBINAMENTO | Aperitivi , Molluschi , Ostriche , Pesce |
- Regione
- Cantina
