Prima espressione “in rosso” di Cà Maiol con il millesimo 1988, questo vino ricorda nel nome il mito dell’omonimo hotel in Costa Azzurra, un mito che trova qui l’enoica forma in un profilo sensoriale che è apice di un percorso produttivo forgiato per esaltare, come per il fiabesco hotel, più uno stile che una origine. L’eterogeneità delle varietà utilizzate, la loro inusuale composizione, l’appassimento di parte delle uve, la fermentazione particolarmente “estrattiva”, la maturazione per più di un anno in barrique di rovere francese sono gli strumenti che modellano una sinfonia di profumi e gusti al tempo stesso gioiosa, raffinata e coinvolgente.

Sorso carnoso dalla struttura avvolgente, tannini precisi e setosi, sviluppo dinamico e rinfrescante, finale tambureggiante di frutta e spezie.

Impatto materico di frutti a bacca rossa e nera spezie scure e sentori balsamici.

20% Barbera
40% Groppello
20% Marzemino
20% Sangiovese

Preservare la tradizione vitivinicola della zona e farsi portatori d’innovazione produttiva è l’obiettivo di Cà Maiol fin dalla sua nascita nel 1967. Obiettivo che si rinnova nel 1996 quando l’azienda passa nelle mani dei figli del fondatore Walter Contato.

La nuova generazione eredita la passione per il territorio, l’amore per il Lugana e la volontà di evolvere e migliorare costantemente la sua produzione d’eccellenza. Così come oggi i 110 ettari di terreno della tenuta, sono i fertili custodi di una produzione vinicola all’avanguardia e di un vino dalla forte identità locale ma capace, grazie alla sua texture unica e al suo design contemporaneo, di conquistare palati internazionali.