La formica rossa del legno (Formica rufa) è una ricca fonte di acido formico e ha un gusto agrumato sorprendentemente piccante che si integra perfettamente con i botanici selvatici tra cui semi di aven, ortica e alessandro.

Ogni botanico viene distillato singolarmente per preservarne la purezza, quindi miscelato con l’essenza di sessantadue formiche del legno. Il risultato è un gin innovativo, ricco di spezie dolci e legnose e una pungente citronella.