Cambridge Anty Gin
Cambridge Anty Gin
356.00 CHF
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- Description
LE PREMIER GIN AU MONDE À BASE D’INSECTES
La fourmi rouge des bois (Formica rufa) est une riche source d’acide formique et a un goût d’agrumes étonnamment épicé qui s’accorde parfaitement avec les plantes sauvages telles que l’aven, l’ortie et les graines d’alexandrins.
Chaque plante est distillée individuellement pour préserver sa pureté, puis mélangée à l’essence de soixante-deux fourmis des bois. Le résultat est un gin innovant, riche en épices douces et boisées et en citronnelle piquante.
William et Lucy Lowe ont fondé la Cambridge Distillery en 2011. En peu de temps, elle est passée de la plus petite distillerie de Grande-Bretagne à la plus innovante du monde. Toutes les plantes sont distillées individuellement sous vide et en très petites quantités.
- Informations techniques
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- Région
- Cave