Terre Alte Rosazzo DOCG
Sold outDOCG RosazzoItalieFrioul-Vénétie JulienneFriuliano-Pinot bianco-Sauvignon bianco0.75LVins blancs13.5%8-14° C.Les fromagesPoissonPremiers platsviande blanche
Terre Alte Rosazzo DOCG
Felluga
2017
66.00 CHF
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- Description
Terre Alte est né en 1981 et doit être considéré comme l’un des plus prestigieux vins blancs italiens. L’assemblage harmonieux des cépages Friulano, Pinot Bianco et Sauvignon, cultivés à Rosazzo dans les vignobles historiques de Terre Alte, crée un vin élégant et riche aux arômes fruités et floraux intenses.
C’est un vin d’une grande structure qui, en vieillissant, acquiert une évolution tertiaire d’une grande complexité.
C’est un vin d’une grande structure qui, en vieillissant, acquiert une évolution tertiaire d’une grande complexité.
Couleur : jaune vif, lumineux et intense
Nez : grande élégance et complexité. Le bouquet est riche, enveloppant et harmonieux. Les fleurs blanches raffinées, le jasmin et l’acacia se mêlent à des notes fruitées de melon blanc, de pêche jaune, d’abricot en sirop avec des touches tropicales de fruit de la passion et d’ananas. Les parfums d’agrumes sont complétés par des sensations crémeuses et raffinées de pâtisserie, d’amande caramélisée, de vanille et de crème brûlée. Finale balsamique de bois de cèdre, de thym et de réglisse. L’évolution se poursuit.
Goût : attaque pleine, vigoureuse et veloutée. Excellente harmonie avec les parfums et grand raffinement. Agréable note acide. Minéral, savoureux et rond. La richesse des fruits tropicaux, des fruits secs et des notes crémeuses est rehaussée en bouche par des notes épicées de poivre blanc et de cardamome. Long et persistant, avec un arrière-goût élégant et rond.
50% Friulano
25% Pinot Blanc
25 % de Sauvignon Blanc
25% Pinot Blanc
25 % de Sauvignon Blanc
Prix : 3 verres de gambero rosso
Sa course au succès est destinée à se perpétuer sous la bannière d’une dévotion totale, absolue et même entêtée à la terre.
Il la connaît motte par motte, il la vit et la respire précisément parce qu’au fil des ans, avec patience et détermination, il a su la modeler d’une main douce, sans abus et sans violence, pour en tirer le meilleur. Rosazzo en est le témoignage. Aujourd’hui, l’entreprise s’enorgueillit d’une extension à flanc de colline dans les Collio et Colli Orientali del Friuli de plus de 160 hectares, dont 155 sont des vignobles.
Il la connaît motte par motte, il la vit et la respire précisément parce qu’au fil des ans, avec patience et détermination, il a su la modeler d’une main douce, sans abus et sans violence, pour en tirer le meilleur. Rosazzo en est le témoignage. Aujourd’hui, l’entreprise s’enorgueillit d’une extension à flanc de colline dans les Collio et Colli Orientali del Friuli de plus de 160 hectares, dont 155 sont des vignobles.
- Informations techniques
PRODUCTEUR | |
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JUMELAGE | , , , |
- Région
- Cave
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