Rute vient du mot étrusque qui signifie « rouge ». Les Étrusques étaient la plus ancienne civilisation de notre territoire et les premiers à cultiver la vigne en Italie (depuis au moins le 12e siècle avant J.-C.). La grappe de raisin est un détail du sarment de vigne que nous avons choisi comme logo de Guado al Melo, l’une des plus anciennes représentations de ce sujet trouvées en Italie (probablement au 11e siècle avant J.-C.).

COULEUR

rouge rubis profond

PERFUME

s’ouvre sur des notes de fruits noirs (myrtille, mûre) avec des nuances d’épices

TASTE

chaud, rond, soutenu par une bonne acidité et une bonne tension

VIEILLISSEMENT

2 – 5 ans

LE VIGNOBLE : LA FONDATION
D’UN GRAND VIN.

Notre intention est de faire du vin de terroir. Cela signifie que nous essayons, par notre travail minutieux, d’assouvir et de mettre en valeur ses caractéristiques uniques, ce que les latins appelaient
Genius Loci
l’esprit du lieu. Nous exprimons ainsi des vins élégants, complexes et dotés d’une grande personnalité.

La majeure partie de nos vignobles est située dans la meilleure zone de Bolgheri, sur les premières pentes des collines. Au total, la superficie des vignes est d’environ 20 ha.

Les vignobles sont entourés de bois de maquis méditerranéen et d’oliveraies. Ils sont naturellement enherbés et gérés avec les soins et les connaissances du viticulteur, de manière durable selon les principes holistiques de la viticulture intégrée.

À Guado al Melo, nous disposons d’une remarquable biodiversité de cépages. Nous avons voulu retracer toute l’histoire de notre territoire, de la plus contemporaine à la plus ancienne tradition méditerranéenne, l’assemblage de plusieurs cépages dans un même vignoble.