Délicat rose saumoné, fruité et expressif au nez avec des notes de confiture de pêche, d’abricot, de pamplemousse rose et de miel d’acacia. Une acidité élégante et harmonieusement intégrée avec une finale sur des notes d’agrumes.

Cépages : Grenache 60%, Syrah 40%.

La Maison Mirabeau vendange les raisins tôt le matin. Les vendanges effectuées pendant les heures fraîches de la nuit permettent d’extraire le maximum de fraîcheur des raisins. Ils sont ensuite immédiatement et délicatement écrasés, sans oxygène, certains sont également pressés à froid et fermentés à une température contrôlée.

L’histoire de Mirabeau est celle de la poursuite d’un rêve et d’une passion pour le vin. Fondé en 2010, Mirabeau a obtenu certaines des récompenses les plus prestigieuses de l’industrie du vin, et Stephen et Jeany Cronk sont ravis que les gens apprécient leurs vins dans le monde entier.

Après des années de rêves et d’intrigues, Jeany et Stephen ont décidé de laisser derrière eux les banlieues verdoyantes du sud de Londres en échange du ciel bleu et du soleil de Provence. Avec trois enfants en bas âge, ils se tiennent par la main et se lancent dans l’inconnu. Armés de grandes ambitions pour produire un vin rosé de classe mondiale et désireux de remettre en question les idées reçues, ils ont fondé Mirabeau. Ils se sont lancés dans une nouvelle aventure familiale et ont créé l’une des marques de rosé les plus appréciées au monde.