Le Champagne Brut Rosé Vintage de Louis Roederer a une couleur rouge saumon avec des reflets rouge vif. Avec ses arômes fruités de pêche et d’agrumes, il peut être servi en apéritif ou accompagné de coquilles Saint-Jacques, de saumon, de thon ou de fromage doux.

composé de 62% de Pinot Noir et de 38% de Chardonnay

Le nez présente des arômes fruités intenses de pêche, de groseille et d’orange sanguine avec des notes d’abricot. Doux et soyeux en bouche avec des arômes de pêche et des notes de citron. Finale longue et élégante.

Le Champagne Rosé Vintage reflète le terroir de la région viticole de La Rivière, où la maison a planté 35 petites parcelles de Pinot Noir et de Chardonnay. Le rosé est issu d’une longue infusion de Pinot Noir et d’une co-fermentation après ajout de jus de Chardonnay. 21% des vins proviennent de fûts en bois. Le dégorgement a lieu après quatre ans d’élevage sur lies. Le champagne passe ensuite six mois en bouteille.