Pour les amateurs de sensations fortes, c’est le bon choix. Hi.Hops vous offre plus d’intensité organoleptique grâce à une portion généreuse de houblons sélectionnés. Le houblonnage à froid permet d’intensifier les arômes.

COULEUR

ambre

PERFUME

arôme fruité

TASTE

l’arôme fruité est suivi d’une amertume perceptible

La bière artisanale Ciao.Ticino est née de ma passion, de l’enthousiasme et du savoir-faire du maître brasseur Ruben Berta, du soutien d’un grand groupe de passionnés et de sympathisants, et des eaux pures des sources du Vallemaggia, royaume des paysages intacts et des dons infinis de la nature. Aujourd’hui, Vallemaggia dit “Ciao !” à tous les amateurs de bonne bière avec ce produit artisanal de qualité.

Né et élevé au Tessin, Ruben Berta a suivi une formation de maître brasseur à la KPU* dans la banlieue de Vancouver, au Canada. Depuis son enfance, il aime cuisiner.
C’est le défi de créer une boisson à partir de matières premières qui l’amène à brasser de la bière. Combinant l’amour pour sa terre, la science, l’expression artistique et la cuisine, Ruben crée sa propre version de cette boisson historique. La passion, le cœur, la volonté et le dévouement définissent la qualité de son produit.

* En 2019, élu meilleure école de brasserie en Amérique du Nord