Carato Merlot Ticino DOC
Carato Merlot Ticino DOC
53.00 CHF
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Locarno et villages environnants 24 heures
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- Description
Attribué 3 bicchieri gambero rosso
Le Carato est élaboré à partir des meilleures sélections de raisins Merlot provenant de vignes âgées de plus de 40 ans. Les raisins sont cultivés dans les vignobles des collines de Locarno, bénéficiant du meilleur ensoleillement pendant la journée et d’une brise fraîche pendant la nuit, les raisins jouissent ainsi des meilleures conditions pour une maturation parfaite. Le Carato repose pendant environ deux ans dans des barriques de chêne français, appelées « Carati » en italien.
Un vin d’une grande structure qui reflète pleinement le terroir qui l’a généré, au caractère intense et épicé, d’une grande finesse aromatique et d’une grande élégance.
COULEUR : rouge rubis avec des reflets violets.
AROME : intense, vanillé, vineux. Légèrement épicé avec des notes de pruneaux et de mûres.
GOÛT : plein, persistant et riche.
Une histoire imprégnée de vins fins, d’amour de la tradition et d’innovation prudente. Une histoire qui a commencé grâce à Angelo Delea et qui se poursuit aujourd’hui, avec la même passion et le même dévouement, par ses fils David et Cesare.
Tout a commencé à Losone, au cœur du Tessin, en 1983, et c’est le Tessin, avec son microclimat doux et son sol riche, qui, en offrant ses meilleurs fruits, nous permet de créer un vin de qualité supérieure.
Au fil des ans, la société Delea Wines & Distillates a su évoluer tout en maintenant des niveaux de qualité très élevés, comme en témoignent les nombreux prix et reconnaissances qui lui ont été décernés. Aujourd’hui, en effet, elle se présente comme une entreprise innovante et spectaculaire avec une équipe de plus de 40 personnes.
- Informations techniques
| PRODUCTEUR | |
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| VIGNE | |
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| TYPE | , |
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| TEMPÉRATURE DE SERVICE | |
| JUMELAGE |
- Région
- Cave
