a cura del Beer Sommelier World Champion Giuliano Genoni

Di colore giallo intenso con tenui riflessi arancio, questa Weizen si presenta con una delicata opalescenza e una schiuma bianca e fine, dalla quale emergono profumi di banana matura e albicocca.
All’assaggio si percepisce un buon equilibrio tra malto d’orzo e malto di frumento con un gusto prevalentemente dolciastro ma anche fruttato e leggermente speziato di chiodi di garofano, il che la rende particolarmente rinfrescante.

Due birre artigianali nate dall’incontro fortunato tra il mondo della birra e il mondo del vino, che raccontano attraverso la loro tipicità la storia di una famiglia e della loro valle, tra tradizione e innovazione.