Edizione limitata

Questo gin vintage colpisce per la sua complessità di aromi senza precedenti. Nell’interazione con l’aria e la temperatura, le note aromatiche si rivelano gradualmente, creando un fuoco d’artificio di aromi finemente orchestrato nel quadro generale. Questa prima edizione della serie Distiller’s Cut con un’edizione limitata di sole 800 bottiglie è stata distillata nel 2015 e invecchiata alla perfezione per tre anni. Lo spirito di questo pregiato brandy proviene da una spedizione botanica lungo la costa sudafricana. Con le rarità indigene che crescono lì, il nostro capolavoro è stato distillato nella distilleria nel mezzo delle Cape Winelands.

Il profumo passa da agrumi morbidi, fichi verdi e note di mela Granny Smith a sentori di lamponi e fragole fresche, per finire con rooibos e torrone bianco.
Al palato, aromi affascinanti di mandarini, erbe aromatiche intense, menta, basilico, pepe lungo, un accenno di tabacco, miele di petali di rosa e fave di cacao.
Il finale è coronato da un lungo retrogusto speziato-affumicato. Godetevi il gin in un bicchiere di whisky ghiacciato e accompagnateci in un emozionante viaggio nel gusto.

Da degustare liscio in bicchiere da Whisky ben freddo, accompagnato magari da un ottimo sigaro.

Viaggio nei sapori
Il viaggio inizia a Garies, la capitale del paese Namaqua in fioritura primaverile, situato nel nord-ovest del Sud Africa. Qui sono originarie erbe autoctone e radici rare.

Più a sud, ai piedi dei monti Ceder, boscosi, si trovano Citrusdal e Clanwilliam, ricchi di agrumi, rooibos e buchu.

La prossima tappa del viaggio alla scoperta è il quartiere della distilleria: la costa meridionale tra Cape Town con le sue Cape Winelands fino al punto più meridionale dell’Africa, Cape Algulhas. Qui prosperano il fynbos e la vite e le giornate estive sono particolarmente lunghe.

Il viaggio trova la sua dorata conclusione nell’entroterra della costa orientale. Nella zona intorno al famoso Kruger Park si possono trovare frutti esotici, così come il maestoso baobab con le sue foglie e frutti aromatici.

Raccolti a mano, tutti gli ingredienti sono stati distillati dal mastro distillatore Rolf Zeitvogel nell’alambicco di rame in stile Baden nel mezzo delle Cape Winelands. Il Distiller’s Cut è il “cuore del cuore” del marchio. Il primo gin sudafricano che rivaleggia con un whisky scozzese o un cognac invecchiato in termini di morbidezza e complessità.

Il gin secco, complesso e aromatico si sviluppa una volta versato e il sapore continua a cambiare man mano che il gin interagisce con l’aria. Unisciti a noi in questo emozionante viaggio!

Informazioni sul distillatore: Rolf Zeitvogel è un distillatore di terza generazione cresciuto nella Foresta Nera in Germania, che ora vive in Sud Africa da oltre 20 anni. Crede nella creazione di prodotti autentici e di qualità ed è appassionato di ingredienti e cerca regolarmente nuove botaniche. I suoi liquori vincono regolarmente premi in concorsi internazionali e i suoi acquaviti di frutta sono utilizzati come punto di riferimento in Germania. La Triple Three Distillery continua a costruire una comunità internazionale che valorizza i momenti speciali con prodotti straordinari e l’amore per la scoperta di nuovi sapori.