Limitierte Auflage

Dieser Jahrgangs-Gin beeindruckt durch seine beispiellose Komplexität der Aromen. Im Zusammenspiel mit der Luft und der Temperatur kommen die aromatischen Noten nach und nach zum Vorschein und erzeugen ein Feuerwerk von Aromen, die im Gesamtbild fein orchestriert sind. Diese erste Ausgabe der Distiller’s Cut Serie mit einer limitierten Auflage von nur 800 Flaschen wurde im Jahr 2015 destilliert und reifte drei Jahre lang zur Perfektion. Der Geist dieses feinen Brandys stammt von einer botanischen Expedition entlang der südafrikanischen Küste. Mit einheimischen Raritäten, die dort wachsen, wurde unser Meisterstück in der Destillerie mitten in den Cape Winelands destilliert.

Das Aroma reicht von sanften Zitrusfrüchten, grünen Feigen und Granny Smith Apfelnoten bis hin zu Anklängen von Himbeeren und frischen Erdbeeren und endet mit Rooibos und weißem Nougat.
Am Gaumen faszinierende Aromen von Mandarinen, intensiven Kräutern, Minze, Basilikum, langem Pfeffer, einem Hauch von Tabak, Rosenblütenhonig und Kakaobohnen.
Der Abgang wird von einem langen, würzig-rauchigen Nachgeschmack gekrönt. Genießen Sie den Gin in einem Glas mit gekühltem Whisky und begleiten Sie uns auf eine spannende Geschmacksreise.

Genießen Sie ihn pur in einem gut gekühlten Whiskyglas, vielleicht begleitet von einer feinen Zigarre.

Reise durch die Geschmäcker
Die Reise beginnt in Garies, der Hauptstadt des frühlingsblühenden Namaqua-Landes, das im Nordwesten Südafrikas liegt. Einheimische Kräuter und seltene Wurzeln sind hier heimisch.

Weiter südlich, am Fuße der bewaldeten Ceder Mountains, liegen Citrusdal und Clanwilliam, die reich an Zitrusfrüchten, Rooibos und Buchu sind.

Der nächste Halt auf der Entdeckungsreise ist das Brennereirevier: die Südküste zwischen Kapstadt mit den Cape Winelands und dem südlichsten Punkt Afrikas, Kap Algulhas. Hier gedeihen Fynbos und Weinreben und die Sommertage sind besonders lang.

Die Reise findet ihren goldenen Abschluss im Landesinneren an der Ostküste. Exotische Früchte finden Sie in der Gegend um den berühmten Krügerpark, ebenso wie den majestätischen Baobab-Baum mit seinen aromatischen Blättern und Früchten.

Alle handverlesenen Zutaten wurden von Brennmeister Rolf Zeitvogel in der Kupferbrennerei im badischen Stil mitten in den Cape Winelands destilliert. Der Distiller’s Cut ist das ‚Herz des Herzens‘ der Marke. Der erste südafrikanische Gin, der es in puncto Sanftheit und Komplexität mit einem schottischen Whisky oder einem alten Cognac aufnehmen kann.

Der trockene, komplexe und aromatische Gin entwickelt sich nach dem Einschenken und der Geschmack verändert sich weiter, wenn der Gin mit der Luft interagiert. Begleiten Sie uns auf dieser aufregenden Reise!

Über den Brenner: Rolf Zeitvogel ist ein Brenner in dritter Generation, der im Schwarzwald in Deutschland aufgewachsen ist und nun seit über 20 Jahren in Südafrika lebt. Er glaubt an die Herstellung von authentischen Qualitätsprodukten und hat eine Leidenschaft für Inhaltsstoffe und sucht regelmäßig nach neuen Pflanzen. Seine Liköre gewinnen regelmäßig Preise bei internationalen Wettbewerben und seine Obstbrände werden in Deutschland als Maßstab verwendet. Triple Three Distillery baut weiterhin eine internationale Gemeinschaft auf, die besondere Momente mit außergewöhnlichen Produkten und der Liebe zur Entdeckung neuer Geschmacksrichtungen schätzt.