Prodotto da 100% uve di pinot nero dell’area friulana. Una collaborazione enologica che si mantiene fin dagli inizi dell’avventura di Gemin. Uno spumante con una struttura importante data dall’acidità naturale di questo vitigno. La seconda fermentazione di 5 mesi aiuta ad equilibrare questo spumante rendendolo elegante con profumi intensi e tipici, di frutta rossa e matura. Adatto come aperitivo, ma soprattutto abbinato a del pesce crudo, dal fatto che aiuta a pulire la bocca e a sposarsi bene con la sua acidità.
Eleganza e raffinatezza gli si addicono.

Colore rosa delicato. Perlage fine e persistente. Profumo gradevolmente asciutto. È con la sua spiccata acidità molto brioso. Indicato per simpatici fuori pasto. Si degusta a 6-8°C in bicchieri preferibilmente panciuti per esaltare i profumi.

Una storia di una famiglia, vera ed emozionante, che ha i suoi inizi dopo la Seconda Guerra Mondiale: i tre fratelli Bortolomiol iniziano la produzione di Prosecco a Valdobbiadene, cominciando a farlo conoscere girando la Regione con la bicicletta e portando dei piccoli campioni.

Nell’agosto del 1978 Gemin, chiamato così dagli amici come diminutivo di Guglielmo, fonda l’omonima cantina, iniziando una storia spumantistica che tutt’oggi viene portata avanti. Nel corso degli anni ‘80 e ‘90 Gemin spumantizza e imbottiglia vini per le più rinomate aziende italiane, portando continue innovazioni nella prima e nella seconda fermentazione del metodo Martinotti.

Diventa così un’azienda di riferimento della spumantistica nazionale. La produzione punta alla valorizzazione del Valdobbiadene DOCG nelle sue varie tipologie; la vendita copre tutto il territorio italiano e i principali mercati mondiali. Da fine anni ‘90 l’azienda viene portata avanti dalla figlia Paola e il marito Alvio, che apportano continue migliorie nell’ambito qualitativo, produttivo e commerciale.

Oggi il futuro dell’azienda è pieno di progetti e prospettive grazie a Paola e i figli Luigi, Luca ed Elisabetta. Portano avanti una storia familiare, in un territorio patrimonio dell’Unesco, mettendoci passione e dedizione nella produzione di uno spumante unico: GEMIN