Colore giallo dorato e perlage fine nel bicchiere. Nel bouquet note di frutta secca, mela, biancospino e miele. Complesso al palato, aromi di frutta secca e mandorle si uniscono ad aromi tostati.

Louis Roederer è una delle ultime grandi aziende di champagne indipendenti e a conduzione familiare, gestita da Frédérich Rouzaud alla settima generazione.La storia inizia nel 1833, quando Louis Roederer ereditò la casa di champagne. Louis adottò un approccio visionario, acquisendo alcuni dei grandi vigneti cru della Champagne a metà del XIX secolo. Questo era un metodo insolito per l’epoca; altre cantine acquistavano invece l’uva. Ma Louis si concentrò sui suoi vigneti, sull’ulteriore sviluppo della qualità del terreno e sul costante miglioramento della gestione. Perché era consapevole che un grande champagne dipende dalla qualità del terreno, dalla passione del vignaiolo, dalla tradizione e dall’innovazione.